In “Festival Style” plaatsen wij kraampjes zodat de gasten niet in de rij hoeven te staan, maar van kraampje naar kraampje “hoppen”.
Hierbij zetten wij een aantal gerechten klaar zodat iedereen zelf kan kiezen waar hij/zij trek in heeft.
Vanaf 80 personen.
Festival style
€39,50 / per persoon
Een gevarieerd buffet in festivalstijl, met gerechten geserveerd vanaf hiptrays en foodkraampjes.
Invulling:
Hiptray
Gegrilde zoete aardappel salade.
Gebakken gamba met couscous.
Mini tartelette met spicy chicken.
In de kraampjes
Kipsaté met komkommersalade, kroepoek en brood.
Mini burger met gebakken ui en smokey baconsaus.
Crispy chicken gyoza met teriyakisaus.
Pasta pesto met Parmezaanse kaas en rucola.
Tasman. festival style
€47,50 / per persoon
Een informeel en dynamisch buffet, perfect voor een festivalsetting met gerechten geserveerd vanaf hiptrays en foodkraampjes.
Invulling:
Hiptray
Carpaccio wrap met truffelmayonaise.
Gegrilde zoete aardappel salade.
Tonijn lolly met wasabimayonaise.
In de kraampjes
Kipsaté met komkommersalade, kroepoek en brood.
Mini burger met gebakken ui en smokey baconsaus.
Garnalen curry met naanbrood.
Bao met pulled pork en BBQ-saus.
Pasta pesto met Parmezaanse kaas en rucola.
Frites met mayonaise.
Wil je geen zorgen over een hoge drankrekening aan het einde van je event? Kies dan voor een drankenarrangement zodat iedereen zorgeloos kan genieten.
